Овощной пирог

Овощной пирог

Сложность________Средний
Выход блюда______Порции: 4
Категории_________Гарнир • Итальянский

Ингредиенты: 11
-800 грамм картофеля
-1 веточка майорана
-3 яйца
-60 грамм тертого пармезана
-200 грамм красного лука
-30 грамм вымоченных сушеных грибов
-4 столовые ложки первосортного оливкового масла
-2 зубчика чеснока
-40 грамм панировочных сухарей
-1 пучок петрушки
-соль

Шаг 1
Вымойте картофель и отварите его в кипятке за 30 минут.
Шаг 2
Пока варится картофель, почистите и промойте лук и чеснок, вымойте майоран и петрушку и мелко порежьте все ингредиенты.
Шаг 3
Потушите грибы с маслом и приготовленной приправой 15 минут на малом огне, помешивая время от времени.
Шаг 4
Выньте картофель, дайте стечь воде, почистите и разомните в картофелемялке.
Шаг 5
Присоедините картофель к приправе, тушите несколько минут, затем снимите с огня, дайте остыть, добавьте тертый пармезан, яйца и посолите.
Шаг 6
Смажьте форму для выпечки кексов и посыпьте панировочными сухарями.
Шаг 7
Влейте в форму приготовленный состав и поставьте ее на 30 минут в предварительно нагретую до 180°С духовку.
Шаг 8
Подавайте горячим или холодным.
Шаг 9
Приятного аппетита.

Запись опубликована в рубрике Кулинария с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

2 комментария: Овощной пирог

  1. Анна говорит:

    Очень хороший и вкусный пирог получился, а самое главное не нужно переживать за лишние килограммы, ведь пирог то овощной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code