ВСЁ О НАЦИОНАЛЬНЫХ КУХНЯХ НАРОДОВ МИРА

Национальные кухни народов мира создавались веками, подвергаясь влиянию и географии и, соответственно, климата. Это понятно — в определенных географических, а значит, и климатических условиях добывалось и выращивалось то, что становилось впоследствии основой жизни и питания или, наоборот, питания и жизни. Возникали и исчезали государства, перекраивались границы, но традиции, уклады и привычки оставались неизменными.
Кухни Франции, Англии или Турции оказали огромное влияние на кулинарную культуру, Марокко, Ливана, Алжира, Сирии и других стран, где они когда-то властвовали. Но общая традиционная кухня этих стран, несмотря ни на что, выжила. Кулинарная культура Среднего и Ближнего Востока уходит корнями в далекое прошлое, когда не было нынешних границ. И даже после того, как на карте этого региона появились суверенные государства, их кухня во многом осталась общей. Причиной этому не только география и климат, но и кочевой образ жизни многих народов и народностей, единые этнические корни, религиозная принадлежность.
Время от времени хочется побаловать себя чем-то оригинальным, например, приготовить какое-то новое блюдо к завтраку или обеду. Прекрасную возможность для экспериментов на кухне предлагают книги о кулинарии. В них собраны самые разные рецепты, которые одинаково подходят как для праздничного застолья, так и для будничного обеда. Но прежде чем приниматься за приготовление какого-либо национального блюда домашней кулинарии, рекомендуем познакомиться с рядом правил, которым следуют все кухни народов мира. Рецепты блюд любой страны имеют свои неповторимые особенности, общие для данной местности.
Кухни народов мира, их историческое наследие, особенности и самобытность, тесно переплетены с национальными ценностями и гастрономическими привычками людей той или иной страны. Рецепты приготовления блюд передаются из поколения в поколение вместе с многовековой историей данного народа. Домашняя кулинария подразумевает приготовление первых блюд, рыбы, напитков, мяса, гарниров, десертов, ну а в средиземноморских странах и морепродуктов.
Рецепты блюд Центральной Европы являются самыми популярными среди других. Их главным преимуществом считается натуральность и экологичность продуктов и, конечно, полезность для человеческого организма. Европейская кухня очень проста рецептами, и довольно много блюд многие хозяйки зачастую подают на стол. Кухни народов мира в любом ресторане или кафе представлены, прежде всего, блюдами с Европы, уходящими своими корнями в Англию, Германию, Италию или Францию, а затем уже блюдами какой-либо другой страны или континента.
Кухня восточных стран — это, конечно, ароматные сладости и оригинальные приправы.
Рецепты блюд стран Средиземноморья используют рыбу, морепродукты или мясо, птицу, в сочетании с изделиями из муки, овощами и рисом. Все кухни народов мира не в состоянии сравниться по степени пользы для здоровья и хорошего самочувствия со средиземноморскими блюдами. Дамы, желающие похудеть, включают в свой рацион продукты средиземноморской кухни. Составы блюд допускают использование яиц, молочных продуктов, специй, зелени, бобов, чеснока, оливок, фруктов и сыра, что придаёт им восхитительный вкус.
Наличие того или иного сырья объясняет происхождение определенного вкуса, создание традиционных любимых блюд. И даже в наше время налаженной транспортировки пищи, когда почти любой продукт может появиться невероятно далеко от своего места рождения, когда в морозных северных странах знают вкус маслин и ананасов — концентратов южного солнца, когда в городах, удаленных от водных глубин, на прилавках бунтует живая рыба, когда, казалось бы, нарушены границы местных меню, мы все-таки говорим: пельмени — это Сибирь, макароны — это Италия, плов — это Узбекистан, борщ — это Украина, шашлык -это Кавказ, буйабес — это Прованс и т.д.
Все это имеет свою историю. Национальные кушанья, возникшие когда-то в зависимости от образа жизни и от особенностей продуктов, что рождались больше всего в данной местности, прошли сквозь века, и последующие кулинарные совершенствования этих блюд не отступали от привычных вкусовых комбинаций.
Национальная кухня любой страны – это, без сомнения, ее лицо. Национальные кухни собрали в себе многовековые традиции и особенности жизни различных народов. В каждой из кухонь мира есть свои секреты, узнать которые не так-то просто – для этого нужно побывать во всех странах. Но, посмотрев рецепты на сайте ЛИК-ТУР, Вы узнаете очень много о блюдах и кухнях народов мира.

В заключении скажем, что кухни народов мира дают возможность взять лучшее для домашнего приготовления из традиционных блюд каждой страны.

От: Туроператор ЛИК-ТУР

Запись опубликована в рубрике Туризм. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

2 комментария: ВСЁ О НАЦИОНАЛЬНЫХ КУХНЯХ НАРОДОВ МИРА

  1. JosephLiap говорит:

    Курорты Египта давно стали любимым местом отдыха и российских туристов, и туристов из других стран. Теплое чистое море, где можно купаться круглый год, отличный климат, доступные цены и возможность увидеть страну с отличными обычаями и другим менталитетом делают своё дело: это, можно сказать, самое популярное направление комфортного отдыха. Но не только изысканные египетские пляжи привлекут внимание отдыхающих, это и дайвинг, и удивительные достопримечательности страны, к которым не следует остаться равнодушным.

    Египет – страна с большими возможностями для отдыхающих, которые невозможно получить за одну поездку, поэтому многие отдыхающие вновь и вновь возвращаются сюда, посещая разные места Египта. А для туристов, кто еще не был – это масса загадок и тайн, восхищения и красочных впечатлений.

    Если вы хотите знать о Египте новое и интересное, найти для себя нужную информацию, которая пригодится в путешествии, обращайтесь на Интернет-сайт egipet-2013.com. Все о стране, об отдыхе и экскурсиях, об отелях и транспорте – у нас есть все, чтобы сделать ваше путешествие, поистине впечатляющим и ярким, что сможет помочь вам отдохнуть максимально комфортно, получив массу впечатлений и отличного настроения!

  2. Josephmi говорит:

    Если вы хотите отпраздновать оригинально юбилей или устроить себе роскошный девичник, который будет в памяти всю жизнь, провести веселую свадьбу с оригинальным сценарием или корпоратив, где точно никто не будет скучать, зайдя в праздничное агентство «Жизнь прекрасна», вы отыщите самых веселых, самых активных, самых доброжелательных организаторов оригинальных праздников.

    Праздник – это не просто повод для веселья и отдыха, но и возможность ярко показать себя в самых необычных ситуациях, открыть все свои возможности и таланты, получив от этого огромное удовольствие. Сценарии любых праздников нашего агентства помогут вам отметить важный для вас день и оригинально, и весело, и, главное, так, что праздничные впечатления несут громадный заряд бодрости и здоровья. Потому что именно смех и радость продлевают дни нашей жизни.

    Мы предлагаем самые оригинальные мероприятия для детей разного возраста, выпускные балы в любых странах мира, уникальные шоу-программы для большого торжества или корпоративного вечера, где будут выступать фокусники и актёры разных жанров, будет представлено огненное и неоновое выступление групп.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code